Вендинг – это торговля при помощи торговых автоматов. Использование вендинговых аппаратов оказалось настолько выгодным делом, что все больше и больше товаров начали продавать таким образом. Правда, как выяснилось, не всякая продукция, несмотря на низкие затраты, окупается. Наиболее выгодным направлением вендинга стал кофейный автомат.
Продажа кофе и чая с использованием кофейных аппаратов настолько прибыльна, что в общественных местах даже маленьких городов можно увидеть сразу по несколько таких машин. Вендинговая торговля имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами торговли:
- низкий порог входа. Достаточно даже небольшого капитала в пределах 100 тыс.рублей, чтобы начать;
- кофейный автомат занимает небольшую площадь. Для установки достаточно места размером в 1 кв. м. Аппарат для кофе можно установить даже в небольшом коридорчике. Это дает возможность существенно экономить на аренде;
- не надо нанимать продавцов и платить им зарплату. Весь процесс приготовления и подачи выполняет автомат;
- экономия на рекламе;
- кофемашину можно переставить в любое другое место, если прежнее расположение оказалось невыгодным;
- высокая рентабельность и быстрая окупаемость капиталовложений.
Вендинговые кофейные аппараты имеют один существенный недостаток. Их можно взломать. Чаще всего именно страх потерять выручку от действий злоумышленников не дает многим предпринимателям начать заниматься этим видом бизнеса. Но если установить их в охраняемом помещении, то повода для опасений не будет.
Как наладить бизнес на кофе автоматах
Прибыль от установленного кофейного автомата во многом зависит от места его расположения. В немноголюдных местах, в малопосещаемых зданиях, выручка будет очень маленькой. Ее будет с трудом хватать на оплату аренды, налоговые отчисление и покупку наполнителей (кофе, чая, сливок и т.д.). Поэтому к выбору торгового места следует отнестись с особой щепетильностью. На этапе планирования изучают статистические данные, используют личный опыт и наблюдения. Наиболее выгодными местами установки кофейных аппаратов считаются:
- аэропорты и вокзалы и ж/д вокзалы;
- поликлиники;
- высшие и средние специальные учебные заведения;
- торговые центры и магазины;
- офисные центры;
- стоянки и паркинги;
- базары;
- бензозаправки;
- любые помещения, в которых наблюдается большая текучка или скопление людей.
На всех вышеперечисленных объектах уже сложились условия жесткой конкуренции. Чтобы получить максимальную прибыль просто поставить аппарат с кофе недостаточно. В нем должно быть много функций, чтобы покупателю было из чего выбирать, и удобная панель управления. Можно попытаться выдавить конкурентов, установив сразу несколько автоматов по продаже кофе на прибыльном участке, но для этого надо иметь больше средств, чем может позволить начинающий бизнесмен.
Кофейный автомат и автомат со снеками
Как повлиять на эффективность работы
На вендинговых автоматах кофе продавать выгодно, но только при условии, что при открытии бизнеса были учтены экономические факторы.Определен уровень предпринимательского риска. Проведен анализ работы конкурентов.Рассчитан уровень безубыточности и минимальная цена за единицу товара.Определен объем рынка.
Несмотря на некоторые особенности, это такой же бизнес, как и любой другой. Проблемы, с которыми столкнется предприниматель, точно такие же, как и при обычной торговле за прилавком. Только зависеть он будет не от поведения продавца, а от состояния техники. Если аппарат не работает, в нем закончились материалы, то бизнесмен потерпит убытки вследствие ремонта и простоя. Чтобы этого не случилось, следует проверять состояние автомата для кофе хотя бы раз в 2-3 дня.
Увеличить конкурентоспособность поможет своевременная проверка и сравнение цен. Если конкуренты снизили цены, то единственный способ удержать рынок – это установить такую же, даже ниже.При условии, что этот шаг не приведет к появлению убытка. Если не удается это сделать – следует сменить место расположения аппарата.
Рядом с кофе-автоматом можно поставить столик и (или) лавочку. В некоторых случаях это повышает эффективность работы лучше, чем снижение цен, но работает только тогда, когда аппарат конкурента находится значительно дальше.
Выбор кофе-автомата
Для начинающего бизнесмена основным критерием выбора чаще всего становится цена. Цена зависит не только от функциональности аппарата, но также от марки, страны-производителя и даты изготовления. Начинающий предприниматель может приобрести кофеавтомат для бизнеса уже бывший в эксплуатации.Он стоит дешевле нового. Нередко это устаревшая модель, но для начала она может сгодиться. Но если позволяют средства – лучше приобрести новый. При покупке следует изучить следующие факторы:
- есть ли в вашем городе или районе сервисный центр по обслуживанию, выбранного кофеаппарата для бизнеса;
- как укомплектован. Установлена ли на нем система против взлома и, соответственно можно ли его установить на улице или он подойдет только для охраняемых помещений;
- наличие гарантийного и постгарантийного обслуживания;
- функциональность. Широкий ассортимент напитков и цен помогут удовлетворить предпочтения разных покупателей, тем самым увеличив эффективность использования машины;
- максимально-возможная загрузка аппарата: количество стаканов кофе может выдавать выбранный автомат без дозаправки.
Покупка нового и дорогого кофейного аппарата для бизнеса нередко бывает выгоднее, чем приобретение старого, но дешевого. Новый выполняет больше функций, работает быстрее и без сбоев. Риск простоя из-за поломки практически отсутствует. А значит, он может продать больше напитков в сутки.
Наполнители для кофейных автоматов
Аппарат по продаже кофе устанавливают в здании, посещаемое каждый день одними и теми же люди. Основная задача предпринимателя – сделать их своими постоянными клиентами.Если кофе из одного автомата будет вкусный, а из другого нет, то люди будут покупать чаще из первого. Поэтому кофе для вендинговых аппаратов и другие продукты должны быть высококачественными. Прежде чем подписывать договор о поставке, попробуйте напитки, приготовленные из компонентов поставщика, но только не из пробников. Можно попробовать напитки у конкурентов.Если вкус устраивает – смело оформляйте договор.
Для заполнения используют такие компоненты как:
- порошковый кофе (растворимый или зерновой);
- чайные напитки;
- отфильтрованная вода.
- какао;
- порошковое молоко и сливки.
Эти компоненты отличаются по форме и технологии обработки от обычных. Для вендинговых автоматов кофе обжаривают и мелят таким образом, что в течение всего срока хранения, песчинки или гранулы не могли слежаться, потерять свой вкуса и аромата. Помимо наполнителей также понадобятся бумажные или пластиковые стаканчики и палочки для размешивания, сделанные специально для вендинговых аппаратов.
Регистрация предприятия
Начать бизнес на кофейных автоматах можно только после регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Во время регистрации бизнесмену на выбор будет предложено несколько вариантов налогообложения. Выгоднее использовать УСН или ЕНВД. Ведения учета по таким системам проще, налоги ниже.
Лицензия на ведение бизнеса кофейных аппаратов не нужна. Но сертификаты качества должны быть. На случай, если сотрудники Роспотребнадзора или покупатели потребуют показать эти документы. Сертификаты можно получить от поставщиков наполнителей для кофейных аппаратов.
Расходы и доходы
Для начала надо узнать, сколько стоит кофейный автомат, и рассчитать приблизительные расходы на наполнители, материалы и обслуживание. В среднем цена на кофеаппараты для бизнеса колеблется от 90 до 350 тыс. рублей и зависит от многих факторов. Подержанный автомат можно купить за 40-60 тыс. рублей. Такие аппараты хоть и стоят дешевле, но могут обойтись дорого в обслуживании. По вполне понятным причинам их лучше не брать. Обычно они уже выработали свой ресурс и часто выходят из строя. Кофе-аппарат простаивает по несколько часов и дней. В результате – бизнесмен недополучает прибыль.
Поэтому лучше покупать новые кофе-автоматы. Бизнес от этого не станет менее прибыльным. Может только увеличится срок окупаемости, зато он прослужит дольше, а расходы на ремонт и обслуживание будут минимальными. Стоит он в среднем около 150-160 тысяч.
Насколько прибыльны кофе аппараты как бизнес, можно оценить только после произведенных расчетов затрат и поступлений:
- цена за чашку кофе для покупателя – 26-35 р.;
- расход на единицу продукции- 6-15 р.;
- прибыль от продажи единицы продукции в среднем- 15-20 р.;
- среднее количество проданных единиц товара за сутки – 55-100 шт.(в зависимости от места);
- Соответственно, валовая прибыль в сутки – от 800 до 2000 рублей или – от 23000 до 60000 р. в месяц.
Помимо расходов на покупку компонентов, то есть переменных затрат, существуют еще и постоянные, сделаем расчет:
- плата за электроэнергию – 2-3 тыс. рублей в месяц;
- оплата аренды за помещение – от 2000 до 25000 р. (все зависит от региона и района) в месяц;
- амортизация – 8000-30000 р. в год (500-600 р. в месяц).
Из приведенного расхода видно, что доходность составит в среднем 23000-25000 р.в месяц. Такой уровень может быть достигнут при правильном выборе места и недорогой аренды.Такое сочетание редко удается с первой попытки. Возможно, придется несколько раз менять место расположения аппарата.
Кофейный автомат не требует много места
Окупаемость кофейного аппарата
Окупаемость кофейного автомата обычно происходит в течение 1-2 лет, в зависимости от того, насколько правильно было подобрано место, уровня конкуренции и расходов на покупку оборудования и материалов. При этом дает кофейный автомат прибыль в месяц примерно от 20 до 120 тыс.рублей. Доход будет стабильным в течение ряда лет. Как видно, автоматы с кофе — бизнес прибыльный.
Основным источником рисков, как это ни странно звучит, может стать руководитель общественного здания или владелец магазина, в котором расположен кофе-автомат. Так как многое зависит от правильно подобранного места, то велика вероятность, что владелец торговой точки захочет сам поставить кофейный аппарат для бизнеса, а не сдавать место в аренду.
Продажа кофе с помощью кофейных аппаратов прибыльный быстро окупаемый бизнес не требующий больших первоначальных капиталовложений.
Добро пожаловать на журнал о бизнесе и финансах «Rabota-Tam».
Ни для кого не секрет, что вот уже многие десятилетия для многих жителей планеты утро, начавшееся без кофе, – уже не утро. Кофе пьют в селах и городах, и во многих жизненных ситуациях этот тонизирующий напиток оказывается самым подходящим вариантом. К сожалению, не всегда получается вкусить глоток любимого напитка в кафе или домашней обстановке, и тогда на помощь приходит кофейный автомат.
Эта продукция пользовалась и будет пользоваться спросом всегда, а значит, при грамотном подходе к вопросу аппарат, производящий кофе, обеспечит быструю окупаемость бизнеса и будет приносить хороший доход. С чего же начать?
Сколько прибыли может приносить кофейный автомат в месяц?
Очевидно, с подсчета возможной прибыли и неизбежных расходов. И первой статьей таких расходов является стоимость кофейного автомата. Здесь стоит отметить, что различие в ценах достаточно велико: если мы говорим про новый автомат, то это 75–400 тысяч рублей, бывший в употреблении аппарат можно приобрести от 45–70 тысяч рублей, однако не всегда это решение выгодно, ибо возможны совершенно непредсказуемые расходы на ремонт.
Отметим, что «средний» аппарат, располагающий большим выбором напитков и не доставляющий хлопот своему хозяину в техническом плане, по состоянию на апрель 2015 года может стоить в пределах 135–180 тысяч рублей. Его окупаемость составит примерно шесть месяцев, соответственно, он способен обеспечить около 150 000 рублей прибыли.
Однако реальный доход может заметно отличаться от этой цифры как в большую, так и в меньшую сторону. От чего же зависит прибыль? Вероятно, от того, насколько доход соотносится с расходами, а тут расклад таков: для предпринимателя порция кофе обходится в 8–13 рублей, а покупатель отдает за нее примерно 25–40 рублей.
Соответственно, одна порция кофейного напитка приносит доход в 15–30 рублей. Один автомат же продает в день, как показывает практика, 40–80 порций бодрящего напитка. Соответственно, в день на нем можно заработать от 600 до 2400 рублей.
Что приблизительно равняется 18 000–72 000 рублей в месяц. Средняя прибыль, которую приносит бизнес на кофейных автоматах, составляет, как показывает практика, 38–42 тысячи рублей ежемесячно.
Основные статьи расходов
К необходимым расходам относится аренда места (от 2 до 10 тысяч рублей в месяц), потребляемое аппаратом электричество (1,5–7 тысяч рублей) и текущее техобслуживание (минимум 500 рублей). Нетрудно посчитать, что расходы варьируются от 4 до 18–19 тысяч рублей в месяц.
Таким образом, видно, что данный бизнес способен приносить чистую прибыль от 5–6 до 60–62 тысяч рублей ежемесячно.
В некоторых случаях доход может и вовсе быть равным нулю: это возможно в том случае, если аренда места для автомата слишком дорога, тогда как это самое место выбрано не слишком удачно.
Многие начинающие бизнесмены считают, что даже один кофейный автомат способен принести достаточную прибыль, а если этого не случится – одну кофемашину продать проще, чем несколько. Во многом они правы: опытные вендинговые специалисты говорят, что начинать бизнес имеет смысл с одного-двух экземпляров и расширять его только в том случае, когда доход явно превышает затраты, а в запасе имеются удачные места для установки новых автоматов.
Какой кофейный автомат лучше купить?
На сегодняшний день подобрать подходящий кофейный автомат не составит труда: российский рынок предлагает около ста моделей на любой вкус и кошелек, причем каждый год появляется до 15 новых моделей.
Каждый строит свой бизнес по-разному: один из неплохих вариантов для его начала – покупка скромной, недорогой, но надежной модели иностранного или российского производства (к примеру, Azkoyen Venetto или FAS Fashion 600 E6). В надежде заработать на таких автоматах предприниматели часто покупают несколько машин, забывая, что аренда места для продажи кофе и сопутствующих напитков являются важной компонентой успеха.
Как утверждает статистика, до 30 % таких экземпляров, купленных «впрок», без оглядки на наличие «проходного» места, продаются в первый год после приобретения. Вот на них-то и стоит обратить внимание новичкам, желающим сэкономить на начале бизнеса.
С другой стороны, покупая «крутой» кофейный автомат (к примеру, модели Kikko Max или Canto LB), предприниматель может рассчитывать не только на повышенное внимание клиентов к дизайну механического продавца, но и на совершение большего количества покупок, поскольку такие аппараты предлагают больший выбор напитков (не только кофе, но и чай и даже бульон!), разнообразную их дозировку.
Кроме того, качество напитков в таких кофемашинах в сознании массового обывателя оказывается неизменно более высоким, чем в их менее именитых «собратьях», хотя это далеко не всегда соответствует действительности. Стоит также помнить, что ремонт дорогостоящего механизма неизменно будет дороже, нежели ремонт «бюджетного».
Кофе является излюбленным напитком многих людей по всему миру. Некоторые не мыслят без него своей жизни, начиная каждое утро с чашечки ароматного, бодрящего эспрессо или, скажем, латте. Однако наслаждаться любимым напитком можно не только в домашних условиях. И речь идет даже не о кафе. В общественных местах имеются специальные установки, где его продают в стаканчиках.
Зная о необычайной востребованности напитка, многие предприниматели покупают кофейные автоматы и не ошибаются с выбором. Бизнес приносит им ощутимый доход. Но для того, чтобы добиться подобных результатов, следует изучить нюансы выбора оборудования, его установки и дальнейшего обслуживания.
Как устроены торговые кофейные автоматы?
Высокотехнологичная начинка присутствует в любом кофейном автомате. Для его правильной установки следует с самого начала обеспечить наличие электричества. Что касается подвода воды, то он не потребуется, когда оборудование оснащено специальным баком. Такой компонент позволяет немало сэкономить на стоимости самого аппарата.
Вендинговые кофе-аппараты в высоту обычно соизмеримы с ростом взрослого человека. Считается, что чем выше устройство, тем легче им пользоваться. Каждый желающий может с легкостью достать стакан с напитком или сдачу.
Также большие аппараты считаются самыми удобными в уходе. Итак, что же присутствует в каждом из них:
- окошко для выдачи выбранного напитка;
- кнопка для выбора или со всевозможными добавками);
- окошко для получения сдачи;
- отверстия, куда вносятся купюры и монеты.
От чего зависит прибыль?
Даже если у вас в наличии будет всего один автомат, вы можете открыть свое дело. Главный фактор, достойный внимания, - это выбор места. От него зависит успешность бизнеса. Если вы решили не покупать, а арендовать оборудование, смотрите товары от известных компаний. Не связывайтесь с малознакомыми брендами.
В некоторых случаях недобросовестные фирмы сдают в аренду кофейные автоматы, чтобы изучить наиболее прибыльные точки продаж. После этого под определенным предлогом они забирают свое оборудование.
Следующий по значимости фактор — ассортимент. Подбирать его следует, руководствуясь месторасположением автомата.
Точки продаж кофе и других горячих напитков можно увидеть сегодня практически всюду: они встречаются внутри супермаркетов, банков и офисных центров. Нередко их ставят на улице. Подобный бизнес считается одним из наиболее рентабельных.
Подбираем место
По словам владельцев вендинговых аппаратов, хороший доход приносит установка пяти и более кофемашин. Вы можете начать и с меньшего количества. Но следует приготовиться к тому, что прибыль будет значительно меньше.
Предприниматели настоятельно советуют обращать внимание на супермаркеты, в которых присутствуют игровые зоны. Также, по их мнению, отличную прибыль приносят автозаправки. Здесь отмечается стабильный поток покупателей.
Установка кофейных автоматов требует наличия поблизости розетки. Если рядом имеются диван или кресло, это будет дополнительным преимуществом.
Высокая проходимость очень важна. Желательно, чтобы выбранную вами площадку посещало как минимум несколько сотен человек.
Расходы
Стоимость кофейных автоматов сильно варьируется. Цена зависит от трех факторов:
- функциональность;
- рабочее состояние;
- производитель.
Простые модели можно приобрести за 90-100 тыс. руб. Если поискать бывшие в употреблении агрегаты, можно будет сэкономить и потратить на 10-20 тыс. меньше.
Цена многофункциональных аппаратов начинается от 200 тыс. руб. В них присутствует множество интересных дополнений, например, защита от вандалов, трансляция рекламы и так далее. У них больше возможностей в плане приема платежей.
Рабочее состояние тоже может отличаться у разных автоматов. Новые модели, естественно, стоят дороже.
Дешевые агрегаты можно купить у компании Unicum. Вендинг-аппараты от производителя Necta тоже, судя по отзывам, относятся к разряду наиболее доступных. Теперь по поводу аренды.
В среднем предприниматели выкладывают 1,5 тыс. руб. в месяц за установленный кофейный автомат. Цена начинается от 5 тыс. руб. и выше, если речь идет о крупном торговом центре. Если повезет, арендодатель позволит вам разместить оборудование на бесплатной основе. Но для этого вам придется подключить мастерство оратора и убедить оппонента в наличии выгоды. Иногда государственные учреждения проводят специальные тендеры на размещение аппаратов для продажи кофе.
Кофейные автоматы, по оценке специалистов, занимают внушительную часть рынка. Дешевле всего стоит напиток, в котором нет добавок. Если же указываются такие ингредиенты, как шоколад, молоко, сливки и так далее, цена увеличивается.
Чтобы бизнес окупился за один год, нужно продавать как минимум 40 чашек каждый день.
Обслуживание кофейных автоматов
Кофейные автоматы очень удобны в работе. Вы просто засыпаете все требующиеся ингредиенты, после чего получаете возможность надолго забыть про них. Но вам для этого потребуются сведения о примерных объемах продаж.
Каждый прибор может вмещать в себя более 300 стаканов. Это значит, что для повторной загрузки вам придется приехать приблизительно через неделю. Но бросать оборудование без присмотра тоже неправильно. С периодичностью раз в три дня рекомендуется его чистить.
Учтите, что кофе издает неприятный запах после высыхания. Если вовремя его не убрать, он отпугнет покупателей.
Установка кофейных автоматов становится источником хлопот, если место выбрано с самого начала неправильно. Потребуется помощь грузчиков для перемещения оборудования.
Прибыль в течение года варьируется от 120 до 180 тыс. руб. При минимальных рисках ваш доход остается стабильным.
Начинающему предпринимателю лучше приобрести один автомат. Но как только новичок наберется опыта, надо это количество увеличить. Как минимум должно быть в наличии 5 кофемашин.
Бывшее в употреблении оборудование приобретать не рекомендуется. Лучше купить новый кофейный автомат. Цена, конечно, окажется выше. Но в случае возникновения неполадок вы сможете обратиться к производителю за гарантийным ремонтом. К тому же иногда компании охотно дают бесплатные консультации по тем или иным вопросам.
Что требуется для бизнеса на кофейных автоматах?
Этот вид деятельности называют еще вендинг-бизнесом. Если вы решили посвятить себя ему, следует зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.
Работник, которого вы нанимаете, обязательно должен пройти обследование у специалистов и иметь медицинскую книжку. Особые сертификаты потребуются на торговые аппараты и используемую продукцию.
Налоги
Чаще практикуется схема, согласно которой с каждого метра площади бизнесмен платит налог.
Вы точно не пожалеете, если приобретете кофейные автоматы. Отзывы предпринимателей, занявшихся таким бизнесом, являются преимущественно положительными. Вы получаете доход практически сразу. В зависимости от вашей деловой хватки, он будет оставаться стабильным и даже возрастет.
Установка кофейных автоматов в Москве и Подмосковье - основное направление деятельности нашей компании. Мы поставим в вашем офисе или любом другом объекте самые современные аппараты и будем их самостоятельно обслуживать.
Новые итальянские кофейные аппараты на зерновом кофе
Новые автоматы для нашей сети поставляет итальянский концерн Necta Global Vending - крупнейший в Европе производитель оборудования для вендинга.
Итальянская компания Luigi Lavazza S.P.A поставляет нам кофе Lavazza в зернах. Высокое и постоянное качество кофейных зерен - залог превосходного вкуса каждой чашечки эспрессо.
Различные варианты установки
Для каждого клиента мы готовы пойти на изменения стандартных условий и подготовить конфигурацию аппаратов и режимы их работы специально для данной точки.- Обычный - каждый сам оплачивает свой напиток или товар;
- Бесплатный - если компания хочет за свой счет поить своих сотрудников - автомат переводится в режим работы "без оплаты", достаточно нажать кнопку и начнется приготовление напитка. В этом случае напитки оплачивает Ваша компания (по итогам месяца предоставляется детализированный отчет о приготовленных напитках);
- Комбинированный - на потребление "без оплаты" устанавливается месячный лимит (его оплачивает Ваша компания), сверх лимита каждый оплачивает самостоятельно;
- Льготный - для сотрудников установлена льготная цена, например 5 - 10 рублей за порцию,а разницу между обычной и льготной ценой, оплачивает компания.
Вышеперечисленные варианты не единственные. Используемые платежные системы позволяют подобрать несколько десятков различных вариантов!
Качество обслуживания
Главная наша задача - обеспечить безупречную работу кофе-автоматов 24 часа в сутки и 7 дней в неделю:- Чистота и гигиена: каждый аппарат должен содержаться в идеальной чистоте, внутри и снаружи;
- Вкус и качество напитков: при каждом посещении оператор проверяет кофеузел, выясняет у постоянных клиентов, есть ли нарекания или жалобы, готовит "тестовые" напитки;
- Ингредиенты: все ингредиенты, кроме сахара и воды, импортируются из Италии;
- Питьевая вода: мы покупаем и привозим воду в 19 литровых бутылях.
Мечтаете открыть собственный бизнес, но при этом не чувствуете в себе сил регулярно вести сложные экономические подсчеты и бухгалтерию? На сегодняшний день это уже не проблема. Кофе-автоматы как бизнес становятся все более популярными. При этом горячие напитки раскупаются очень быстро.
А вот финансовые вложения в подобное дело не такие уж и большие. При этом прибыль не только быстро окупит все затраченные средства, но и в скором времени станет реальным стабильным доходом.
Ситуация сегодня
Автомат с кофе появился в России относительно недавно. В 20 веке на улицах в основном можно было встретить машины по выдаче газированной воды с сиропом и без. А вот сегодня их днем с огнем не сыщешь, зато распространены аппараты по продаже горячих напитков.
Между тем, судя по статистике, данный сегмент рынка еще не заполнен целиком. Конкуренция, разумеется, присутствует, но не настолько острая, как в других, более сложных видах бизнеса. Поэтому каждый торговый автомат с кофе прекрасно себя окупает и приносит своему владельцу неплохой доход.
Но прежде чем организовать собственное дело по продаже горячих напитков, необходимо просчитать несколько мелочей. Помимо детального рассмотрения всех финансовых вложений в кофейные автоматы, бизнес-план поможет вам тщательно продумать пути сокращения себестоимости продукции.
Почему именно напитки
На самом деле подобных аппаратов существует довольно много. Но эксперты признали наиболее прибыльными именно те, которые продают кофе. Почему же так? Все дело в самой продукции. Газеты люди покупают не так часто, да и привыкли приобретать их в обыкновенных киосках.
А на аппаратах, которые выдают еду или различные снеки (чипсы, сухарики, орешки), нельзя сделать стопроцентную наценку на товар. Кофе-автоматы как бизнес являются весьма прибыльным делом. Ведь приготовление одной чашки горячего бодрящего напитка составляет максимум половину от цены её реализации покупателю. А в некоторых случаях ушлые предприниматели умудряются сделать и гораздо большие деньги.
Где будем продавать
На доходность данного бизнеса оказывают влияние сразу несколько факторов. Но самым главным является месторасположение автомата. Именно от него напрямую зависит объем продаж и размер прибыли в итоге.
Где же лучше всего расположить данную технику? Разумеется, там, где регулярно проходит много народа. Самыми выгодными местами считаются помещения аэропорта, вокзалы, средние и высшие учебные заведения, крупные торговые центры, а также здания с большим количеством офисов.
Первые два объекта наиболее успешные в плане продаж именно кофе, так как там постоянно находится много людей, которые вынуждены ожидать свой транспорт. Причем многим из них нужно согреться или как-то переждать половину ночи, если самолет или поезд, скажем, задерживается. И автоматы по продаже кофе становятся настоящим спасением.
Не менее популярен такой напиток и в высших учебных заведениях. Ведь студентам приходится очень рано приходить на занятия. При этом в большинстве случаев пары заканчиваются где-то к 3 часам дня. Поэтому без чашечки горячего кофе высидеть практически нереально. Именно там ваша техника будет пользоваться огромным спросом.
Автоматы по продаже кофе также весьма актуально устанавливать и в непосредственной близости от офисных зданий. Ранний приход на трудовое место, а также напряженная умственная деятельность негативно сказываются на работоспособности сотрудников. Прийти в себя и взбодриться с минимальными затратами времени и денег им поможет ваш кофе.
Ни в коем случае нельзя устанавливать подобную технику где-то под лестницей или в закутке. Люди просто не будут замечать ваш агрегат или не захотят к нему подходить. Автомат должен стоять на видном месте и привлекать внимание своим ярким оформлением.
Как ухаживать за техникой
Не забывайте про обслуживание вашего аппарата. Рентабельность кофейного автомата очень сильно зависит от того, насколько привлекательно он выглядит и бесперебойно работает.
Если оборудование по приготовлению горячих напитков не промывать время от времени (раз в 3 дня примерно), от него будет исходить довольно неприятный запах. Он, разумеется, только отталкивает покупателей. Кроме того, нужно постоянно следить за тем, чтобы в аппарате не заканчивались ингредиенты. Иначе он перестанет пользоваться спросом.
Обязательно проверяйте все системы на наличие технических сбоев, ошибок и поломок. В идеале нужно повесить рядом с автоматом табличку с указанием контактного телефона для жалоб и претензий с просьбой звонить по всем возникающим вопросам. Это поможет вам хорошо контролировать собственный бизнес и своевременно устранять все неполадки.
Какие бывают автоматы по продаже кофе
Существует несколько разновидностей подобной техники. И все они весьма актуальны и прибыльны на сегодняшний день. Но при этом отличий масса.
Первым фактором, по которому сортируются кофейные автоматы, является размер. Одни модели занимаются примерно 1 квадратный метр площади, а другие в 2-2,5 раза больше. Первые удобнее размещать при нехватке свободного пространства. Вторые весьма актуальны в случае соседства с конкурентами. Чем больше разнообразных напитков может предложить автомат, тем выше его привлекательность в глазах потенциальных покупателей.
Вторым фактором можно смело назвать страну, которая является производителем. От этого зачастую зависит набор функций, стоимость, а также качество техники. Наиболее высокой стоимостью обладают аппараты из Италии, а также других стран Европы. При этом техника отечественного производства хоть и уступает им в стоимости, но не намного. Средняя цена кофейного автомата на сегодняшний день варьируется в пределах 100-300 тысяч рублей.